钢水罐旋转台运载并承托着装有高温钢水的钢包，因此其工作有如下特点：冲击钢包的安放和移走都是用吊车完成的，在安放和吊起时钢包对回转台产生的冲击将不可避免，这种冲击会使回转台的零部件产生强烈的动载荷。高温钢水会对回转台产生热辐射，使回转台出现附加的热应力。钢水罐旋转台工作条件十分恶劣，因此在结构上必须有足够的强度、刚度、稳定性、抗冲击性能，还应有防热辐射的能力。

有利于进步日子用水和 消防用水设备的功能。不锈钢罐无需常常清洁；水中的沉积物质只需定期翻开罐底的排污阀便可排出。每3 年可用简便设备铲除水垢一次，大大下降清洁费用和完全避免人体污染。不锈钢罐分量轻且风载荷小。

运用不锈钢罐可节省大量的食用水源；现在广州有近3万个楼顶及地下储水池，卫生级不锈钢水罐，每个储水池按10立方 米计算，一年清洁3-4次，糟蹋自来水超越100 万立方米。并因房地产的发展，糟蹋持续扩大。假如改用新型不锈钢球形储水罐，大连不锈钢水罐，可有效地根绝糟蹋景象。

不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，但是因为铬是钢的组成部分之一，所以保护方法不尽相同。在铬的添加量达到10．5％时，钢的耐大气腐蚀性能显著增加，但铬含量更高时，尽管仍可提高耐腐蚀性，但不明显。原因是用铬对钢进行合金化处理时，把表面氧化物的类型改变成了类似于纯铬金属上形成的表面氧化物。这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，防止进一步地氧化。这种氧化层极薄，透过它可以看到钢表面的自然光泽，使不锈钢具有的表面。而且，纯净不锈钢水罐，如果损坏了表层，所暴露出的钢表面会和大气反应进行自我修理，重新形成这种'钝化膜'，继续起保护作用。因此，所有的不锈钢都具有一种共同的特性，即铬含量均在10．5％以上。